Roberto Linguanotto a conçu le dessert italien emblématique en travaillant et en mélangeant accidentellement du fromage mascarpone avec des jaunes d’œufs et du sucre. Le chef pâtissier italien Roberto « Loli » Linguanotto, considéré comme l’inventeur de l’emblématique dessert tiramisu, est décédé cette semaine à l’âge de 81 ans. Linguanotto travaillait au restaurant Le Beccherie dans la...
